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“宁波汤圆”筹备进军美国 老字号如何焕发新生机?
时间:2019-12-07    来源:   

 近来,在宁波市缸鸭狗食物有限公司的工作室内,镇海海关关员韩度正在现场辅导宁波市缸鸭狗食物有限公司进行美国FDA官网注册。一旦公司出产的食物顺畅经过FDA的监测认证,就意味着拿下了进军美国商场的 通行证 。

  据我所知,缸鸭狗并不是宁波 老字号 出海的仅有事例。 宁波市老字号企业协会秘书长施民伟介绍道。宁波现有中华老字号7家、浙江老字号37家,其间不乏从宁波向全国甚至海外 走出去 的品牌:如黄古林草席,来自鄞州区古林镇世代相传的工艺,曾经在宁波 千军万马做外贸 的春风下出口至欧美的商超;宁波牛奶集团注册运用的 宁波牌 商标,也是浙江老字号,现在宁波牛奶也在依托总部坐落澳大利亚的10平方公里草场,甄选全球优质的奶源送至宁波 而像缸鸭狗相同以饮食类产品远销海外的并不多见。

 在远销海外的过程中, 本土化 必不可少。缸鸭狗品控相关负责人举例说: 咱们了解的宁波汤圆用的都是猪板油,但这块在美国需求改动。依照当地的准入规范,不能有动物性油脂入境,咱们会考虑用适宜的植物油替代,比方棕榈油、大豆油。这样口感也会不同,也会更靠近当地顾客的饮食习惯。

 一起,尹秋平指出,许多宁波老字号都有 低沉务实 的特性,但在 酒香也怕巷子深 的新时代更需求宣扬推行。近年来,宁波市商务局也在安排老字号企业赴全国各地参与展会,其间宁海的非物质文化遗产 十里红妆 婚俗还在11月的中国国际进口饱览会上露脸,同样是向国际推行宁波老字号的表现。